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Mardi 22 janvier 2008
VIANDES CUISINEES

    La part
Pintade aux raisins ou pommes   3.80 €
Filet de dinde cuisinée  3.00
Rôti de dinde cuisiné Orloff
 3.60 €
Caille farcie sans os   5.20 €
Cuisse canard farcie  4.00 €
Cuisse de canard farcie 
Pêche cerise en cassolettes
 4.20 €
Filet de canard farci   4.40
Filet de porc à l'indienne

5.20 €

Cuisse de canard à l'ananas   3.80 €
Rôti de veau cuisiné   3.80 €
Civet de boeuf pommes vapeur   3.40 €
Gigot d'agneau   4.80 €
Cassolette de veau au madère avec champignons   4.50 €
jambon farci sauce poivre vert   3.20 €
cochon de lait farci         - minimum 30 personnes
                                     - à partir de 45 personnes 
  5.40 €
  5.00 €
Rôti de boeuf pré-cuit à manger chaud   3.80 €
Casollette aiguillette canard aux 2 fruits (pomme poire)   5.40 €
par lolo publié dans : a la carte
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Mardi 22 janvier 2008
ENTREES FROIDES

    La part
Jambon au porto                                                                                           2.90 €
Langue de boeuf sauce madère  3.10
Bouchée fruits de mer
 2.40 €
Coquille Saint Jacques (140 grs)   2.40 €
Gratin de fruits de mer (170 grs)  3.80
Cuisse de grenouilles cuisinées   5.00 €
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Mardi 22 janvier 2008
POISSONS FROIDS

    La part
Merlu ou saumon mayonnaise ou sauce verte   4.40€
Duo de poisson (merlu ou saumon)  4.40 €
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Mardi 9 octobre 2007
ENTREES FROIDES

    La part
Timbale d’écrevisses crème ciboulette   5.20 €
Crudités ordinaires( carottes, céleris,
betteraves,champignons,
tomates,œufs) 
 2.60 €
Crudités supérieures,( pointes d’asperges, cœurs de palmier,
fonds d’artichauts, champignons, carotte, tomates, œufs) 
 3.00 €
Coquille surimi ou de merlu mayonnaise    2.50 €
Cornet de jambon blanc asperges   2.50 €
Cornet macédoine    2.10 €
Charcuterie assortie     2.30 €
Merrine maison avec surimi    2.80 €
Fonds artichauts garni aux crevettes    2.80 €
Médaillon de mousson de canard    2.10 €
Saumon fumé avec crème ciboulette     3.80 €
Foie gras 30 % mrs (50 grs) avec filet de canard    3.80 €
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Mardi 9 octobre 2007
PLATS COMPLETS

  la part
SAUTE DE PORC à l’Indienne                                                           3.40 €
COQ AU VIN   4.00 €
CHOUCROUTE DE LA MER  5.40 €
CHOUCROUTE GARNIE  4.60 €
CASSOULET 3 VIANDES   4.60 €
COUSCOUS 3 VIANDES 4.60 €
PAELLA MAISON (viande et crevettes) 
sur commande minimun 10 personnes
4.60 €
 
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Mardi 9 octobre 2007
LEGUMES AU CHOIX
 
  la part
Riz camarguais                                                                                                      0.95 €
Fonds artichauds farcis 1.20 €
Tomates provençales 0.95 €
Gratin de courgettes 0.95 €
Gratin de pommes de terre 0.95 €
Champignons cuisinés 0.90 €
Haricots blancs 0.50 €
Salade verte 0.35 €
Mousseline de légumes 1.20 €
Haricots verts, salsifis, cœur de céléri 0,80 €
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Mardi 9 octobre 2007
POISSONS CHAUDS

  La part
Saumon entier  portion                                                     
4,40 €
Paupiettes de saumon sur fond poireau
une et demie par personne
4.60 €
Cassolette de St Jacques (St Jacques - lottes - crevettes - 
juliennes de légumes - sauce hollandaise)
                             
4.60 €
Filet de perche 4.00 €
Filet de sole a la Dieppoise sur lit de poireau  4.80 €
Brochette de la mer sauce petits légumes  5.20 €
Pave de saumon grillé 4.90 €
Filet de sandre 4.90 €
Merlu portions
(Sauce aux choix (petit légumes - oseille - hollandaise - creme - aurore)
4.40 €

                      
 
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Mercredi 12 septembre 2007
REPAS FROID - BUFFET

  La part
Crudités au choix (250 gr)
Salade de chou
salade vendéenne (
pomme de terre, bœuf cuit, tomate
),
betteraves, remoulade, carotte, salade exotique, piémontaise,         
pâte surimi, niçoise                                      
2.10 €
Salade périgord, tagliatelle au saumon, créole,
salade du pêcheur, champignons à la grecque ,
salade granny 
(pomme granny filet poulet sauce curry 
2.60 €
Terrines assorties (pâté et rillette)  1.20 €
Charcuterie coupée
Saucisson ail, rosette, salami, andouille
1.30 €
Poisson froid (merlu ou saumon) 4.40 €
Viandes froides 3 parts au choix
Rôti bœuf- porc,   poulet,   jambon cru 
3.30 €
Mogettes, chips  0.75 €
Fromage en plateau       Part de camembert
                                         Plateau assorti 
0.45 €
1.00 €
Iles flottantes  1.30 €
Fruits  0.80 € 
Tartelettes aux pommes 1.10 €
Crème catalane maison   1.10 €
Pâtisseries
(poirier, abricotier, framboisier, mille-fruits)
2.10 €
Pain 100 grs    0.45 €
par lolo publié dans : a la carte
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